食材:木耳适量,白菜适量,胡萝卜适量,葱适量,蒜适量,姜适量
调料:醋适量,生抽适量,香油适量,蚝油适量,五香粉适量,盐适量,
1、准备适量的木耳,先用清水泡发。
2、准备一颗白菜,掰几片叶子,清洗干净,将白菜切成均匀的细丝。
3、将胡萝卜清洗干净,去皮,然后切片,再改刀切成丝。
4、将泡发的木耳清洗干净,然后切成丝。
5、锅中烧水,水开之后放入切好的木耳和胡萝卜,焯水大约1分钟捞出,过一遍凉水,倒入切好的白菜中。
6、葱切丝,蒜切碎剁成末,姜也剁成末,盛入盆中。
7、在盆中倒入三勺醋,两勺生抽,一勺香油,适量的蚝油,五香粉,一勺盐,搅拌均匀腌制1小时即可。
8.美味又好吃的白菜调好吃完成开吃了。